Как готовить картошку с яйцами в духовке

Содержание
  1. Картошка с яйцом в духовке
  2. Ингредиенты
  3. Запечённая картошка с яйцом
  4. Как приготовить «Картошка с яйцом в духовке» пошагово с фото в домашних условиях
  5. Картошка с яйцом: 4 фото-рецепта на любой вкус
  6. Картошка с яйцом – пошаговый фото рецепт
  7. Ингредиенты
  8. Инструкция приготовления
  9. Как приготовить картошку с яйцом на сковороде
  10. Рецепт картошки с яйцом в духовке
  11. Салат с картошкой и яйцом
  12. Советы и рекомендации
  13. Рецепты Запеченный картофель с яйцом
  14. Запеченный картофель в яйце
  15. Яйца запеченные в Картошке ( мой вариант)
  16. Запеченный картофель с фаршем и соусом сальса
  17. Яйца, запеченные в картофельном пюре
  18. Запеченная брокколи с картофелем
  19. Филе рыбное, запеченное с картофелем и яйцами
  20. Куриное филе, запеченное под тертым картофелем
  21. Картофель запеченый, с селедочным соусом
  22. Калалимтикко (Рыба, запеченная с картофелем)
  23. Запеченный картофель с сельдью
  24. Курица, запеченная с картофелем
  25. Картофель фри, запеченный с яичным белком
  26. Картофель, запеченный с яйцами, сыром и молоком
  27. Запеченный картофель с сельдью
  28. Перепелиные яйца, запеченные в картофеле
  29. Запеченный картофель с яйцами и ветчиной
  30. Запеченный картофель с творожным соусом
  31. Картофель «Ложный фри»
  32. Кабачки, запеченные с яйцом и сыром
  33. Печёный картофель с яйцом
  34. Ингредиенты для «Печёный картофель с яйцом»:
  35. Пищевая и энергетическая ценность:
  36. Рецепт «Печёный картофель с яйцом»:
  37. Похожие рецепты
  38. Пикантный картофельный «торт»
  39. Ризотто по-крестьянски
  40. Кабачок с лисичками в соевом соусе
  41. Запеканка картофельная
  42. Паста из кабачков
  43. Сырный картофель
  44. Сливочная запеканка из капусты
  45. Картофельно-морковная «пицца»
  46. Ньоки с томатным соусом
  47. Попробуйте приготовить вместе
  48. Сельдь в нестандартной шубе
  49. Эскабече из мойвы
  50. Крамбл «Для малышни»
  51. Комментарии и отзывы
  52. Оставить комментарий или отзыв о рецепте
  53. Приготовление картофеля с молоком в духовке
  54. Как приготовить молочную картошку в духовке
  55. Запеканка из картофеля с яйцом и молоком
  56. Картофель с молоком в духовке
  57. Картофель с кефиром в духовке

Картошка с яйцом в духовке

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

Запечённая картошка с яйцом

Очень часто неопытные и молодые кулинары жалуются, что их картофель, запечённый в духовке, получается слишком сухим и невкусным, что запекается до готовности он долго и, поэтому, пересушивается.

Сегодня приготовим картошку в духовке с яйцами, и она будет нежной, мягкой, сочной и очень вкусной. Такую картошку можно подать как абсолютно самодостаточное блюдо, со свежими овощами или домашними разносолами. Это действительно очень вкусно!

Как приготовить «Картошка с яйцом в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится картофель, яйца, подсолнечное масло, чеснок, соль, чёрный молотый перец, приправа для картофеля.

Картофель 1 кг почистить и нарезать дольками. Средний картофель разрезать на 6-8 долек. Выложить картофель в кастрюлю с холодной водой. Довести воду на сильном огне до кипения.

Как только вода закипит, сцедить картофель и оставить на 1-2 минуты в дуршлаке, чтобы он подсушился.

Соединить картофель с приправой для картофеля 3 ч. л., подсолнечным маслом 3 ст. л., половиной соли (всего соли 0,75 ч. л.), очищенным и нарезанным крупными кусочками чесноком (3 зубчика). Перемешать.

Выложить всё в форму для запекания. Отправить форму в предварительно разогретую до 190°C духовку на 30 минут.

Тем временем соединить 4 яйца, остальную соль и чёрный молотый перец (0,1 ч. л.). Слегка взбить венчиком.

Равномерно вылить яйца на картофель и отправить в духовку ещё на 7-10 минут. Блюдо готово к подаче.

Источник

Картошка с яйцом: 4 фото-рецепта на любой вкус

Картошка с яйцом – идеальный завтрак. Который можно приготовить по-быстрому с утра. Готовится блюдо из самых простых продуктов, а на вкус получается невероятно аппетитным. Вариаций приготовления существует целое множество. Можно жарить на сковороде, запекать в духовке или же готовить в виде салата. Предлагаем самые простые рецепты с пошаговыми фото. Средняя калорийность такой картошки колеблется в пределах 165 ккал на 100 г.

Картошка с яйцом – пошаговый фото рецепт

Простое и всегда вкусное блюдо, для приготовления которого не нужно иметь особые кулинарные навыки. Блюдо в разы полезнее, чем традиционная жареная картошечка, ведь оно готовится в духовке без добавления большого количества жира.

Поскольку сырая картошка готовится в духовке достаточно долго, рекомендуем предварительно отварить ее в мундире до готовности.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Чистим отварной картофель от кожуры и нарезаем средними по толщине кусочками. Выкладываем их в застеленную пекарской бумагой круглую форму, посыпаем немного крупной (можно йодированной) солью и молотым перцем.

Читайте также:  Запеканка из картошки овощей сосисок и сыра

Теперь аккуратно разбиваем внутрь три свежих яйца, стараясь, чтобы желток не растекся (хотя, если это произойдет, нестрашно), которые сразу же посыпаем сушеным (или свежим) укропом.

Сверху равномерно посыпаем мелко тертым твердым сыром любого сорта.

В раскаленной до 190-та градусов духовке запекаем до полной готовности, на что уйдет приблизительно 15 минут. Блюдо готово, осталось украсить его легким соусом и подать вместе с зеленым чаем на стол.

Как приготовить картошку с яйцом на сковороде

Если на приготовление еды совсем нет времени, а ужин уже скоро – следующий рецепт вам в помощь. В нем детально рассказывается, как приготовить картошку с яйцом на сковороде. Это очень вкусное и сытное блюдо просто не может не понравиться, а с его приготовлением справится даже школьник.

Способ приготовления:

Рецепт картошки с яйцом в духовке

Следующее блюдо больше напоминает картофельную запеканку. Готовится очень быстро и легко, к тому же не придется стоять у плиты, контролируя процесс. Этот рецепт запросто можно отнести к разряду блюд «на скорую руку».

По желанию на этапе закладки продуктов можно добавить отварные овощи, мясо, колбасные изделия.

Салат с картошкой и яйцом

Этот картофельно-яичный салат легко может стать вкусным гарниром к рыбе, мясу, свежим или запеченным овощам. Этот рецепт понравится всем, кто занимается спортом или сидит на диете. Максимально сытно, но при этом легко.

Салат заправляется не вредным майонезом, а овощным бульоном и оливковым маслом. От этого блюдо остается только в плюсе.

Советы и рекомендации

Придерживаясь этих простых рекомендаций, вы легко сможете приготовить идеальное блюдо для семейного ужина или дружеских посиделок. В заключение еще один интересный видео-рецепт.

Источник

Рецепты Запеченный картофель с яйцом

Запеченный картофель в яйце

Сметану и яйцо взбить венчиком, залить картофель и посыпать зеленью.

Яйца запеченные в Картошке ( мой вариант)

4 большие картофелины

отвариваем картофель в шкуре до готовности

акуратно вырезаем ложечкой середину и подрезаем снизу,чтобы картошка не качалась

Запеченный картофель с фаршем и соусом сальса

Форму для запекания смазать оливковым маслом.

Выложить нарезанный ломтиками картофель.

Смазать соусом из майонеза и сметаны.

Яйца, запеченные в картофельном пюре

Почистить, отварить картофель.

Воду слить, добавить молоко и размять в пюре.

Переложить пюре в смазанную сливочным маслом форму.

Запеченная брокколи с картофелем

Картофель сварите до полуготовности и очистите.

Смешайте яйца со сливками, посолите.

Добавьте к картофелю разобранную на соцветия брокколи.

Филе рыбное, запеченное с картофелем и яйцами

Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками, отварить до полуготовности.

Рыбное филе посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на масле.

Куриное филе, запеченное под тертым картофелем

Филе разрезать и отбить. выложить в форму посолить поперчить

Помидор нарезать кружочками. выложить на филе

Натереть картофель на крупной терке.

Картофель запеченый, с селедочным соусом

2 ст. ложки сливочного масла

1. Все очень просто. Одинаковые по величине картофелины промыть, натереть солью, испечь в духовке.

2. Яйцо отварить и мелко нарубить. Филе сельди мелко нарезать. Смешать размягченное сливочное масло с сельдью, яйцом и укропом.

Калалимтикко (Рыба, запеченная с картофелем)

Филе сельди нарезать ломтиками.

Сырой картофель, очистить и нарезать некрупными дольками.

Запеченный картофель с сельдью

Картофель очистить, нарезать ломтиками и уложить в смазанную жиром кастрюлю. Накрыть слоем очищенной и нарезанной кусками сельди. Лук мелко порубить и выложить на сельдь. Посыпать мукой и полить маслом.

Поставить на слабый огонь и тушить под крышкой до готовности.

Курица, запеченная с картофелем

Куриное филе нарезать мелкими кусочками, посолить и обжарить на сковороде.

Картофель очистить, нарезать кружочками, немного посолить и отварить.

Яйца взбить до образования пены, перемешать со сметаной, добавить кефир, немного посолить.

Картофель фри, запеченный с яичным белком

Картофель нарезать соломкой.

Белки хорошо взбить.

Положить картофель в глубокую ёмкость, добавить взбитые белки, соль, смесь перцев, хорошо перемешать. Можете добавить любые любимые специи.

Картофель, запеченный с яйцами, сыром и молоком

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, добавить соль, перец, мускатный орех, половину тертого сыра, все перемешать, затем влить сырое яйцо, молоко и снова перемешать.

Читайте также:  Вкусная пицца с ветчиной помидорами оливками

Запеченный картофель с сельдью

1. Картофель вымыть, запечь в духовке до мягкости.

2. Огурец и лук мелко нарезать. Майонез, сметану и горчицу смешать, добавить к овощам, перемешать и приправить перцем. Яйца отварить и почистить, разрезать на 2 половинки. Филе сельди нарезать небольшими пластинками.

Перепелиные яйца, запеченные в картофеле

Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить.

Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам.

Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля, а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу.

Запеченный картофель с яйцами и ветчиной

4 крупные картофелины

Картофель сварить в мундире до готовности, охладить и разрезать вдоль пополам. Вынуть мякоть ложкой так, чтобы стенки толщиной около 1 см остались целыми. Ветчину нарезать мелкими кубиками, брынзу и картофельную мякоть раскрошить. Яйцо взбить со сливками, солью и паприкой; добавить брынзу, картофель и ветчину. Заполнить этой смесью картофелины и запекать.

Запеченный картофель с творожным соусом

Картофель хорошо помыть, отварить в мундире 30 минут.

Слить воду. Каждый картофель завернуть отдельно в фальгу и запечь в доховом шкафу при 200 градусах, около 20 минут.

Яйца отварить, почистить и мелко нарезать.

Мягкий творог и йогурт хорошо смешать.

Картофель «Ложный фри»

Картофель нарезать брусочками.

К яичному белку добавить соль и хорошо взбить в пену.

Добавить паприку и тимьян и снова хорошо взбить.

Добавить белковую массу к картофелю и хорошо перемешать.

Кабачки, запеченные с яйцом и сыром

Источник

Печёный картофель с яйцом

Ингредиенты для «Печёный картофель с яйцом»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1424.6 ккал
белки
28.4 г
жиры
73.6 г
углеводы
161.8 г
Порции
ккал
356.2 ккал
белки
7.1 г
жиры
18.4 г
углеводы
40.5 г
100 г блюда
ккал
150 ккал
белки
3 г
жиры
7.7 г
углеводы
17 г

Рецепт «Печёный картофель с яйцом»:

Подготавливаю необходимые продукты. Для приготовления я буду использовать подсолнечное масло классическое ТМ Олейна.
Картофель заранее чищу. Вес указан уже очищенного картофеля.

Картофель режу аккуратными кубиками (примерно 2 на 2 см).

В ковш вливаю воду, ставлю на огонь и довожу до кипения. В кипящую воду опускаю кусочки картофеля. После закипания воды варю их 10 минут на среднем огне.

Кстати, можно использовать отваренный картофель, который остался, например, после вчерашнего ужина (время выпечки уменьшить минут на 10).

Чищу чеснок, измельчаю его. В мисочке смешиваю чеснок и 2 ст. л. подсолнечного масла.

В другой миске смешиваю яйцо, сметану, паприку, соль, сухую аджику и сухой укроп. Взбиваю вилкой.

Спустя 10 минут варки с картофеля сливаю воду. Перекладываю кусочки в глубокую миску и даю остыть 5 минут. Заливаю яично-сметанной смесью и быстро перемешиваю, чтобы яйцо не свернулось на горячем картофеле (но перемешиваю аккуратно, чтобы не передавить кусочки картофеля).

Форму для выпечки (у меня диаметр формы 20 см) застилаю пергаментом. Промазываю сверху пергамент подсолнечным маслом.
Выкладываю в форму кусочки картофеля с заливкой. Сверху поливаю подсолнечным маслом с чесноком.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пикантный картофельный «торт»

Ризотто по-крестьянски

Кабачок с лисичками в соевом соусе

Запеканка картофельная

Паста из кабачков

Сырный картофель

Сливочная запеканка из капусты

Картофельно-морковная «пицца»

Ньоки с томатным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь в нестандартной шубе

Эскабече из мойвы

Крамбл «Для малышни»

Комментарии и отзывы

3 декабря 2020 года Птичка Михалева #

3 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

3 декабря 2020 года s-ns2016 #

3 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

30 ноября 2020 года Terrikona #

1 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

29 ноября 2020 года Silverina1 #

29 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

29 ноября 2020 года karina130868 #

29 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

25 ноября 2020 года zoich-2018 #

25 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

Читайте также:  Как правильно высадить помидоры в парник видео

23 ноября 2020 года wise1288 #

23 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

23 ноября 2020 года мисс #

23 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

22 ноября 2020 года Ирушенька #

23 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

22 ноября 2020 года yugai ludmila65 #

22 ноября 2020 года nelliundco #

22 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

22 ноября 2020 года Okoolina #

22 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Приготовление картофеля с молоком в духовке

Картошка – один из самых употребляемых и любимых продуктов. Из него готовится масса вкусных блюд. Но ведь хочется что-то новое, правда? Картошка в духовке с молоком – это так раз тот случай: неизбитый и готовится легко. А в сочетании с другими продуктами блюдо и вовсе становится изысканным и его не стыдно подать гостям.

Как приготовить молочную картошку в духовке

Рассмотрим самый простой рецепт. Картофель с молоком, может быть, и повседневное блюдо, но сытное, а за счет молока приобретает нежный и молочный вкус.

Для приготовления этого шедевра вам потребуется 1 кг картофельных клубней, по 0,1 кг сыра твердых сортов и сливочного масла, одна луковая репка, 50 мл молока, соль, молотый перец (можно смесь).

Если вы приверженец мясных блюд, рецепт картофеля, запеченного в молоке, можно изменить под ваши предпочтения. Для этого в самом начале готовки между рядами можно положить резаное на порционные кусочки, отбитое, посоленное и перченое мясо. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, молоко можно заменить сливками.

Готовые картофельные слайсы с молоком, запеченные в духовке режут на порционные куски, выкладывают на тарелки, украшают рубленой зеленью и подают к столу.

Запеканка из картофеля с яйцом и молоком

Запеканка может быть нее только творожная или макаронная, но и картофельная. Готовится она за считанные минуты. Сытность ей придает яйцо.

Для приготовления картофеля, запеченного с яйцом и молоком, вам потребуется: приблизительно 5-6 картофельных клубня средних размеров, 2-3 яйца, стакан молока (желательно домашнего, будет вкуснее), немного сливочного масла, соль, специи и перец по необходимости.

Выбирая картофель, обратите внимание на сорта, в которых содержится много крахмала. Говоря более понятным языком – тот картофель, который хорошо разваривается. Блюдо будет тем вкуснее, чем максимально впитается молоко во время готовки. Еще один секрет приготовления идеального блюда – все используемые продукты должны быть комнатной температуры. Поэтому ингредиенты заранее достают из холодильника, чтобы они нагрелись.

Для приготовления картошки, запеченной в молоке, вам нужно проделать следующие шаги:

Запеченный картофель можно подать на стол в блюде, в котором он готовился, а можно разложить на тарелки и украсить рубленой зеленью.

Картофель с молоком в духовке

А теперь предлагаем попробовать картофель в молоке в духовке с добавлением грибов. Для приготовления кулинарного шедевра нужно: 0,4 кг картофельных клубней, 0,2 кг грибов, одна луковичная репка, стакан молока, сливочное масло, специи, соль и молотый перец.

Готовое блюдо посыпать резаным зеленым луком и зеленью и подать к столу.

Картофель с кефиром в духовке

Что из картошки только не делают: жарят, варят, добавляют в различные блюда и салаты. Поговорим о запекании. Как правило, для приготовления используют молоко. Мы же расскажем, рецепт картошки в кефире в духовке. Задумываетесь, не свернется ли кефир? Именно он и придает ту пикантную нотку блюду.

Все, что вам нужно для картошки на кефире, запеченной в духовке, это: 0,8 кг картофеля, 0,4-0,5 л кефира, одна луковичная репка, приблизительно 1 ч.л. специй для картофеля, 50 г сливочного или растительного масла, соль с молотым перцем и зелень.

Дополнительно за 10 минут до готовки можно на картошку выложить тертый сыр и запечь до корочки.

Все, картофель в кефире готов. Осталось только посыпать резаной зеленью и зеленым луком и можно трапезничать.

Ну как вам новая вариация приготовления картофеля? Попробуйте и мы уверяем вас, пюре и жареная картошка уступят первенство новому кулинарному шедевру.

Источник

admin
Лайфхаки по дому и огороду