Как готовить картошку в горшочках в микроволновке

Содержание
  1. Как и что можно готовить в горшочках в микроволновке – правила и рецепты
  2. Какие горшочки можно ставить в микроволновку
  3. Принципы приготовления горшочков в микроволновой печи
  4. Рецепты блюд в горшочках в микроволновке
  5. Особенности приготовления вкусного картофеля
  6. Как готовить блюда с мясом
  7. Каши в СВЧ
  8. Что нежелательно готовить
  9. Рецепты приготовления блюд в горшочках в микроволновке
  10. Основа основ
  11. Картофель
  12. Подведение итогов
  13. Жаркое в горшочках в микроволновке
  14. Ингредиенты
  15. Фото готового блюда
  16. Оцените рецепт
  17. Пошаговый рецепт с фото
  18. Как приготовить мясо в горшочке в микроволновке: пошаговые рецепты
  19. Свинина с картошкой в СВЧ печи: рецепт с фото
  20. Простой рецепт мяса в горшочках в микроволновой печи
  21. Необходимые продукты
  22. Этапы приготовления
  23. Свинина с грибами в горшочках в микроволновке
  24. Что подготовить
  25. Как готовится
  26. Полезные советы
  27. Горшочки в микроволновке
  28. Ингредиенты для «Горшочки в микроволновке»:
  29. Пищевая и энергетическая ценность:
  30. Рецепт «Горшочки в микроволновке»:
  31. Похожие рецепты
  32. Свинина «Сладкая горчица»
  33. Картофель на тарелке
  34. Хрустящее сотэ
  35. Вкусные шампиньончики
  36. Фруктовый экспресс-пирог
  37. Чизбургер с сыром:)
  38. Картофель в микроволновке за 10 минут
  39. Мясо по-французски в микроволновке
  40. Попробуйте приготовить вместе
  41. Салат с авокадо и креветками
  42. Эскабече из мойвы
  43. Печенье «Крумири»
  44. Комментарии и отзывы
  45. Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Как и что можно готовить в горшочках в микроволновке – правила и рецепты

Прогрессивные хозяйки часто интересуются, можно ли готовить порционное жаркое или хотя бы разогревать горшочки в микроволновке, используя режим СВЧ.

Какие горшочки можно ставить в микроволновку

Если кратко – практически всю современную глазурованную керамическую посуду, пригодную для духовки, можно смело ставить в микроволновку. Производители даже указывают совместимость горшочков с СВЧ, чтобы у пользователей не было сомнений.

Однако есть горшочки для сервировки, которые не предназначены для готовки. Возможно, именно такие вам достались в наследство от бабушки без каких-либо опознавательных знаков. Готовить в них не стоит, максимум – использовать для краткосрочного разогрева.

Порционные горшочки для приготовления жаркого изготовлены из глины или керамики (та же глина, но с добавками). Керамические горшки обжигают при высоких температурах (выше 600 градусов), поэтому они не боятся нагрева, но он должен быть постепенным.

Внутри пищевая посуда всегда покрыта глазурью, чтобы исключить контакт пищи с глиной и различные процессы взаимодействия.

ГОСТы запрещают использовать для приготовления еды неглазурованную внутри посуду, но некоторые кустари могут не наносить глазурь – обращайте на это внимание!

Глазурь снаружи наносят для повышения практичности и красоты. Глазурованные изделия удобнее мыть, они менее подвержены загрязнениям. Для микроволновки наличие глазури на горшочке большой плюс и именно она является одним из факторов адаптивности керамической посуды для СВЧ.

Глазурь закрывает поры, делает поверхность практически стеклянной, что препятствует нагреванию горшка. Пористые материалы забирают часть энергии, еда готовится дольше, а сама форма подвергается риску расколоться. Главное, чтобы роспись изделия не имела красителей с металлами, но такие крайне редко используют при декорировании для духовки.

Если вы только планируете приобрести горшочки для микроволновки, то убедитесь, что их можно использовать для этой цели. Если хотите задействовать горшки, в которых ранее готовили в духовке, то 90% вероятности, что они не пострадают в СВЧ. Но если не уверены и даже не знаете, из чего изготовлена посуда – из керамики или фаянса, который вообще нельзя подвергать высоким температурам, лучше использовать ее только для сервировки.

Принципы приготовления горшочков в микроволновой печи

Главное преимущество приготовления еды в микроволновой печи – скорость. Если в духовке горшочки нужно готовить не менее 40 минут, то в микроволновке жаркое можно получить всего за 10 минут!

Время приготовления в СВЧ зависит не только от ингредиентов, но и от количества продуктов. А в духовке продолжительность никак не меняется от количества порций. Получается, что микроволновка помогает экономить время и электроэнергию (газ).

Несмотря на заявление некоторых противников микроволновых печей, их вред для здоровья человека не доказан. Тем более, нет никаких данных, что приготовленная еда хоть как-то вредит. Наоборот, продукты подвергаются щадящей обработке, а блюда не содержат лишнего жира. Вполне полезное питание с натуральным вкусом.

Керамические горшочки в микроволновке не подвергаются воздействию жара и пламени, они не загрязняются, не покрываются копотью и нагаром. А значит, дольше служат и остаются красивыми много лет.

Готовя в порционной посуде, не стоит включать мощность СВЧ на полную. Оптимальная мощность – 600-700 Ватт. Иначе возможно чрезмерное кипение или высушивание ингредиентов. Вы же не готовите на плите на максимальном нагреве, так и здесь.

Рецепты блюд в горшочках в микроволновке

В микроволновой печи можно готовить как в порционных, так и в больших керамических горшках, рассчитанных на несколько порций. Порционные блюда более привлекательны: выглядят эффектно, удобно подавать на стол и разогревать, а еще – каждому гостю или члену семьи можно индивидуально добавить специи, соль, лук.

Читайте также:  Как запечь окорочка с картошкой в газовой духовке

Особенности приготовления вкусного картофеля

Готовить в микроволновке картошку можно не только в горшочках, подборку разных рецептов мы уже публиковали ранее. Но порционные горшки превращают простейшие бюджетные блюда в ресторанные, такие и гостям подать не стыдно! Картофель получается нежным и вкусным. Только на пользу идет добавление ароматных трав и специй, сметаны или масла, овощей и грибов.

Воду или бульоны вливать необязательно, особенно если планируете добавить масло, сметану или сочные овощи типа помидоров. Но немного жидкости ускорит приготовление благодаря пару и сделает картошку нежнее.

Попробуйте для начала простой рецепт для микроволновки:

Как готовить блюда с мясом

Готовить мясо в горшочках вкуснее всего с овощами, так оно получится более сочным. Для приготовления в микроволновке лучше всего использовать курицу и свинину. Баранина и говядина требуют более длительной термической обработки. Предварительно мясо можно обжарить, если хочется румяную корочку или известно, что его нужно готовить намного дольше, чем овощи.

Самое простое жаркое с мясом в горшочках в микроволновке готовится так:

Интересными в микроволновке получаются блюда с мясным фаршем. Легко приготовить тефтели, фрикадельки, даже пельмени. В такие блюда также рекомендуется добавлять овощи. Они дают сочность и помогают избежать сухости мяса.

Каши в СВЧ

Готовить каши в порционных горшочках тоже можно в самой простой микроволновке. Правда, не все. Проще всего приготовить гречневую кашу, потратив лишь несколько минут.

Аналогично можно приготовить в микроволновке и гречку с мясом. Выложите на дно горшочка лук, немного мяса, лучше филе бедра курицы, мелко порезанную свинину или фрикадельку, размоченную заранее гречневую крупу, кубики моркови, масло. Залейте бульоном или водой, чтобы покрыть мясо. Готовьте одну порцию минут 10. Чем больше порций, тем больше времени потребуется.

Что нежелательно готовить

Не стоит готовить в микроволновке резко пахнущие и «стреляющие» продукты: крышка горшочка может подскочить и повредить камеру. Другие способы приготовления лучше выбрать для продуктов, требующих длительной тепловой обработки. Например, говядина требует долгого тушения. Перловка и горох нуждаются в долгой варке, геркулес с должен развариться. Не место в СВЧ молочным кашам.

Из грибов подходят, пожалуй, только шампиньоны, остальные требуется предварительно отваривать. Также не подходят продукты, которые готовят в большом количестве воды и те, которые сильно увеличиваются в объеме, им нужна просторная посуда.

Если кратко, в микроволновке можно готовить те же блюда в горшочках, что и в духовке. Но нужно учитывать нюансы и разницу в принципе готовки. Экспериментируйте и делитесь своими секретами с другими!

Источник

Рецепты приготовления блюд в горшочках в микроволновке

Разнообразие блюд, которые возможно приготовить в микроволновке, растет с каждым годом. Достаточно вкусным станет жаркое. Такая картошка в горшочках в микроволновке, при правильной рецептуре, будет не хуже по вкусу, чем аналог из натуральной печи. Потому рассмотрим более подробно, как приготовить картофель и мясо в горшочках в микроволновке.

Основа основ

Для начала разберемся, что рецепты с горшочками в микроволновке не возможны без самих глиняных или керамических изделий. И, тем не менее, при их отсутствии можно воспользоваться обычными чашками без металлизированных элементов декора. Но обязательно стоит проверить их целостность. При обнаружении повреждений посуду нельзя использовать.

Перед применением изделия в микроволновке рекомендуется ознакомиться с инструкцией, чтобы правильно действовать. Это станет гарантией безопасности и сохранения вкусовых качеств блюд.

Начнем с приготовления мяса в горшочках, используя микроволновую печь. Рецептов существует огромное количество, поэтому рассмотрим один из вариантов, обеспечивающих создание вкусного блюда в горшочках, которым можно полакомиться.

Сначала промывается мясо, подготавливаются глиняные горшочки. Продукт нарезается кусочками, достаточно мелкими. Картофель чистится, и так же нарезается кубиками. Морковь натирается на терке, лук режется полукольцами, чеснок измельчается чеснокодавкой. Шампиньоны режутся вдоль на четыре части.

Горшочек нужно предварительно облить кипятком, чтобы блюдо обрело особый аромат. На дно емкости наливается столовая ложка масла, добавляется чеснок, укладывается подготовленное мясо, лук и остальные ингредиенты. Должен получиться многослойный продукт. Сверху добавляется соль и прочие компоненты, усиливающие вкусовые ощущения.

Можно приготовить соус, используя:

Соус не должен доставать до краев глиняного горшочка (2–3 см), поскольку будет обеспечено сильное кипение воды.

Готовится блюдо около 15 минут, на микроволновке устанавливается максимальная мощность. Перед самой готовностью сверху можно добавить немного зелени.

Конечно, это один из самых простых, а поэтому и самых распространенных рецептов. Вариантов придумано множество, поэтому всегда есть место для экспериментов. Также можно дополнительно посмотреть другие рецепты горшочков в микроволновке с фото.

Картофель

Это любимый многими продукт, который готовится в горшочках. Для этого стоит учесть несколько важных рекомендаций:

Рецепты с горшочками в микроволновке характеризуются разнообразием, даже если это касается приготовления только картошки.

Читайте также:  Запеканка с курицей картофелем шампиньонами помидорами и сыром

Как правило, к ней добавляется или мясо, или овощи, что придает блюду особых вкусовых качеств. Чаще всего ингредиенты укладываются слоями, что обеспечивает необходимую пропитку. Если с картофелем будет готовиться и мясо, то последнее лучше разместить сверху, поскольку оно будет выделять сок, который будет попадать на картошку, находящуюся внизу емкости.

Если в качестве инструмента для приготовления блюда использовать микроволновку, можно обеспечить сокращение времени процедуры без ухудшения вкусовых качеств. Как правило, готовим 10–20 минут. Единственный недостаток такого прибора в нашем случае – возможность установки небольшого количества горшочков для одновременного приготовления. Но не будем забывать, что еда в такой емкости остается горячей на длительный период.

Подведение итогов

Посмотрим еще раз на горшочки в микроволновке с фото. Такие блюда даже на снимках выглядят аппетитно, а в реальной жизни после их приготовления в горшочке невозможно удержаться, чтобы не попробовать. И таким способом можно готовить не только картошку со свининой, курицей, бараниной или телятиной, но и другие интересные варианты. Например, довольно популярным решением являются пельмени. В горшочках они получаются еще более насыщенными, ароматными. Пельмени можно приправить зеленью, перцем и другими специями.

Словом, вариант использовать горшочки в микроволновке – отличное решение, которое уже оценили многие хозяйки и все, кто любит вкусно покушать.

Источник

Жаркое в горшочках в микроволновке

Красочное и сытное жаркое можно приготовить и в микроволновке, в горшочках. Объем продуктов выбирайте по размерам горшочков, чтобы все нарезки поместились в емкости. Помните, что масса продуктов после приготовления уменьшится на одну треть, поэтому заполняйте горшочки до краев.

Если решите добавить и помидоры либо томатную пасту, то лучше всего это сделать после 10-15 минут запекания, так как кислота, содержащаяся в томатном соке или пасте, не даст овощам быстро приготовиться. Лучше всего для блюда приобретать жирную свинину: шею или подчеревок, грудинку, ребрышки. Приправу можно использовать любую.

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления жаркого в горшочках в микроволновке.

С подчеревка срежьте кожу, жилы и пленки, промойте мясо в воде и обсушите его бумажными салфетками. Нарежьте порционными кубиками, но не крупными. Лук очистите от кожуры, промойте и нарежьте полукольцами.

Очистите от кожуры картофель и морковь, промойте в воде и нарежьте средними кубиками.

Посолите все нарезки, поперчите, добавьте приправу или другие специи, влейте растительное масло и все перемешайте.

Выложите подготовленные продукты в горшочки доверху. Так как нарезки окутались растительным маслом, то они не пристанут к стенкам горшочков.

Накройте горшочки с овощами, картошкой и свининой крышками и поместите их в микроволновку на 10 минут, включив технику на самую высокую мощность. Спустя 10 минут извлеките горшочки и перемешайте их содержимое. Мясо выделит сок и картошка будет томиться в этом соку, но нужно будет перемешивать, чтобы картофель сверху тоже оказался в этом соке, иначе он не приготовится и останется жестковатым на вкус.

Снова поместите жаркое в горшочках в микроволновку на 10 минут. Опять перемешайте и попробуйте блюдо на вкус: если картофель и мясо отлично потушились, то дополнительно их не нужно томить еще 5 минут. Если же они остались жестковаты на вкус, то включите еще на 5 минут микроволновку, накрыв горшочки крышечками.

Выложите жаркое из горшочков на тарелки и подайте к столу горячим, украсив его свежей зеленью. Можно подать блюдо с солеными огурцами или помидорами, квашеной капустой.

Источник

Как приготовить мясо в горшочке в микроволновке: пошаговые рецепты

Микроволновую печь часто недооценивают, ведь ее работа уже давно вышла за рамки простого нагрева еды. Мода на приготовления еды в микроволновке в горшочке началась несколько лет назад. Уже тогда на различных кулинарных сайтах появились «лайфхаки», которые учили готовить в СВЧ печи.

Мясо в горшочках в микроволновке – это простое, вкусное и сытное блюдо, которое готовится за считанные минуты.

Еда в глиняных горшочках выходит по-особенному вкусной. Продукты равномерно запекаются, получаются сочными и нежными. Рецептов много. Каждый по-своему вкусный, поэтому стоит попробовать приготовить каждый вариант и не бояться немного корректировать предложенные ингредиенты, то есть добавлять любимые специи к мясу или ароматную зелень.

Свинина с картошкой в СВЧ печи: рецепт с фото

Хотите приготовить вкусное мясо с картофелем и луком, но при этом не использовать раскаленную духовку? Этот рецепт для вас. Это блюдо в горшочке в микроволновке готовится слоями. Сыр и масло придаст особого сливочного вкуса.

Жаркое в горшочках в микроволновке получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Спустя 10 минут готовки рекомендуется достать ломтик картофеля и проверить его на готовность. И если будет нужно, продолжить запекать еще 3-5 минут. Свинина в микроволновке в горшочке готовится быстро.

Читайте также:  В какое время сажают помидоры в открытый грунт

Каждый горшочек готовить по отдельности. Или можно сократить время, если есть специальная подставка. Готовое блюдо разложить на порционные тарелки, украсить любимой зеленью. Подавать со свежими овощами в горячем виде.

Простой рецепт мяса в горшочках в микроволновой печи

Если нужен рецепт питательного и быстрого блюда на ужин – это именно он. Горшочки в микроволновке, заполненные ломтиками мяса – это блюдо покорит сердце любого голодного мужчины. Мясо можно использовать любое. Тем, кто придерживается правильного питания, можно использовать куриную грудку, а вот свинина подойдет для более сытного приема пищи. Блюда в СВЧ печи готовятся за считанные минуты. Рассмотрим как приготовить и что понадобиться.

Необходимые продукты

Этапы приготовления

Доставать нужно с помощью прихватки, поскольку глиняная посуда в СВЧ печи сильно нагревается. Блюдо украсить зеленью и подавать на обеденный стол в горячем виде.

Свинина с грибами в горшочках в микроволновке

Можно ли приготовить горшочки с мясом в микроволновке? Наверное, этим вопросом задаются многие современные женщины, у которых нет времени возиться с духовкой, ждать пока она разогреется и в кухне станет невыносимо жарко. А вот и решение – можно приготовить горшочки в СВЧ печи и заполнить их идеальным сочетание продуктов, то есть мясом и грибами. Рассмотрим простой пошаговый рецепт приготовления мяса в горшочке в микроволновке.

Что подготовить

Как готовится

Вот и все! Кто задумывался, как приготовить в микроволновке мясо с грибами в горшочках нашел идеальный вариант. Быстро, просто, а главное вкусно.

Полезные советы

Вот мы и узнали можно ли готовить в микроволновке в горшочках. Но, чтобы мясное блюдо получилось сочным, не пересушилось, а на вкус было нежным, следует изучить некоторые рекомендации.

На что обратить внимание:

Можно готовить по любому рецепту в микроволновке в горшочках. Мясо отлично сочетается со многими овощами, грибами, рисом, бобовыми и картофелем. Можно смело экспериментировать.

Источник

Горшочки в микроволновке

Горшочки в микроволновке за 10 минут. Духовка у меня так и барахлит, а хочется приготовить блюдо в горшочках. Искала на сайте в разделе «Готовим в микроволновке», такого не нашла. Вот методом пробы получилось! Мясо и картошечка получились очень достойные. Вот мужа на обед порадовала!

Ингредиенты для «Горшочки в микроволновке»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
952.8 ккал
белки
30.4 г
жиры
11 г
углеводы
111.1 г
100 г блюда
ккал
89.9 ккал
белки
2.9 г
жиры
1 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Горшочки в микроволновке»:

На дно горшочка выкладываем слоями:
— пару долек чеснока
— мясо
— лук
— картофель и ещё пару долек чеснока.

Ставим в микроволновку на полной мощности на 10 мин. (у меня макс. мощность 850 w).

Мясо нежное, получилось очень ароматно, ничем не уступает духовке.

Приятного всем аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Горшочки в микроволновке за 10 минут. Духовка у меня так и барахлит, а хочется приготовить блюдо в горшочках. Искала на сайте в разделе «Готовим в микроволновке», такого не нашла. Вот методом пробы получилось! Мясо и картошечка получились очень достойные. Вот мужа на обед порадовала!

Похожие рецепты

Свинина «Сладкая горчица»

Картофель на тарелке

Хрустящее сотэ

Вкусные шампиньончики

Фруктовый экспресс-пирог

Чизбургер с сыром:)

Картофель в микроволновке за 10 минут

Мясо по-французски в микроволновке

Попробуйте приготовить вместе

Салат с авокадо и креветками

Эскабече из мойвы

Печенье «Крумири»

Комментарии и отзывы

11 января 2019 года 1kuts #

22 января 2015 года maribukina #

27 октября 2014 года Щербакова Елена #

7 января 2014 года 01повар #

7 января 2014 года 01повар #

23 ноября 2013 года AlenaMaslova #

17 октября 2013 года Лил ok #

17 октября 2013 года a-lesa # (автор рецепта)

12 сентября 2013 года Yolko #

12 ноября 2012 года ШокоЛаноМаниЯ #

7 октября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)

30 июня 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

2 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

27 февраля 2011 года Хельга-77 #

27 февраля 2011 года lelika # (модератор)

27 февраля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

27 февраля 2011 года мисс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

admin
Лайфхаки по дому и огороду